Designers table

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Designer's Table

Saison 2

SEPTEMBRE – NOVEMBRE – DÉCEMBRE 2018

Réserver

Concept

Designer’s Table est une expérimentation en design des arts de la table proposée par Studio Raphaël Lutz, bureau de design qui a signé le plat de l’équipe suisse de la finale mondiale des Bocuse d’Or 2017.

Raphaël Lutz, designer de produits, vous accueille dans son espace, le LAB, pour une table d’hôte unique en son genre. Vous serez pris en main de la mise en bouche au digestif et dégusterez des mets élaborés avec simplicité et cuisinés avec des ingrédients locaux et de saison.

Il ne s’agira pas simplement de bien manger, mais également de vivre une expérience unique avec un repas présenté sur des objets originaux dessinés par ses soins. Ces repas seront très particuliers pour les yeux, les sens et la gestuelle de l’acte de manger. Le but n'étant pas de réinventer une manière de manger, mais de la détourner et ainsi de surprendre et d'étonner le convive. Venez donc manger à la table du designer!

Je me réjouis de vous accueillir pour une expérience unique mêlant design et gastronomie!

Raphaël Lutz

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